Качество, инновации и экспорт: тренинг для производителей ягод в Кыргызстане

26 января эксперт по обучению и развитию потенциала сельскохозяйственных МСП проекта «Агрофинансирование цепочек добавленной стоимости» Шерзод Абдурахманов принял участие в тренинге, организованном Ассоциацией ягодоводов Кыргызстана «Мөмө». Основными темами встречи стали качество продукции, инновации и экспорт.

В тренинге приняли участие фермеры, профессиональные агрономы, переработчики и экспортеры.

В первой части состоялась дискуссия, где экспортеры поделились опытом 2024 года и трудностями, с которыми они столкнулись. В результате дискуссии, участникам удалось найти пути решения проблем, связанных с качеством сбора и хранения ягод.

Шерзод Абдурахманов подчеркнул важность правильного постуборочного хранения:
«Качество начинается с поля. Внедрение передовых методов сбора и хранения позволит фермерам значительно снизить потери и повысить конкурентоспособность своей продукции на экспортных рынках.»

После дискуссии агрономы провели обучающую сессию, где представили инновационные методы выращивания клубники, направленные на повышение урожайности и качества.

Один из фермеров, участвовавших в тренинге, отметил:
«Мы получили полезные рекомендации, которые помогут нам улучшить урожай. Теперь мы понимаем, как небольшие изменения в процессе сбора и хранения могут значительно повысить качество и срок хранения ягод.»

Подобные встречи играют важную роль в развитии отрасли и расширении экспортных возможностей.